|
|
MAKALELER
| |
Dr.
AHMET UMAY |
|
| |
"LUTEİN "
MADDESİNİN GÖRME
ÜZERİNDEKİ ETKİSİ NEDİR?
Antioksidan
bir keratenoid olan lutein,
meyvelere ve sebzelere sarı
rengi veren ve en yüksek miktarda koyu yeşil yapraklı sebzelerde
bulunan, renk verici bir besindir. Gözümüzde doğuştan belli bir miktarda
bulunan luteini vücudumuz tekrar
üretmez.
Makula, retinanın merkezi görmeden sorumlu bölgesidir. Aynı
zamanda, görülebilen ışık spekturumunda yer alan mavi ışığa karşı en
hassas bölgesidir. Mavi ve
ultraviyole ışıklar göze zarar
verebilir.
Lutein, makulaya zarar vermeden önce mavi ışığı fitler eden ve
böylelikle gözü koruyan kuvvetli bir antioksidandır. Mavi ışıktan
korunmada,güneş gözlükleri nasıl en ön bölgede yer alıyorsa, lutein de
en son bölgede yer alır.
Luteince zengin beslenen insanların maküler dejenerasyon yada
katarakta karşı koruma sağladığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Lutein retinadaki ana pigmettir ve maküla olarak bilinen görme
hassasiyetini sağlar. Maküler dejenerasyon; sarı nokta denilen ve
görmede sorumlu olan retina tabakasının ortasındaki küçük alanın zarar
görmesidir.
Lutein doğal bir göz siperidir, retinayı çok fazla ışığa karşı korur.
Artan yaşla beraber retinadaki lutein miktarı azalır.
Makulayı korumanın yanında lutein güneş ışığına karşı lensi korur ve
katarakt gelişimini azaltır.
Nasıl kullanalım
Gözdeki lutein miktarı, normal tüketimin dışında, yaş ilerledikçede
tükenebilir. Göz doktorları iyi bir göz sağlığı için günde en az 6 mg
luteine ihtiyacımız olduğunu söylemektedir. Vücudumuz lutein
üretmediği için, yediğimiz yiyeceklerle bunu yerine koymalıyız.
Ispanak, karalahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler lutein bakımından
zengin kaynaklardır. Fakat önerilen
günlük 6 mg luteini sağlayabilmek
için her gün 2 kaseden fazla çiğ
ıspanak yemek gerekir. Bu nedenle
Lutein desteği dışarıdan mutlaka
alınası gereken önemli bir beslenme
desteğidir..
|
|
|
|
| |
Ana Sayfa |
|
|
|
|